Bolos Decorados Método Voe, criado por Chef Alessandra Guilherme
Aprenda a fazer bolos decorados e estruturados com segurança no transporte . Aprenda as massas corretas para um bolo estruturado Sabororizacao das massas Como assar corretamente para o bolo não afundar Caldas corretas Recheios firmes e estruturados Técnicas com o chantilly Chantilly lisinho, glow cake , cachepo ,chantilly texturizado. Varias tecnicas de decoração Transporte do seu bolo com segurança Armazenamento e validades.
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