Curso de Fabricação de Cerveja - Humberto Araujo

Curso de Fabricação de Cerveja, Humberto Araujo. O que é?

Este curso foi desenvolvido para quem deseja começar a fazer cerveja e busca fonte confiável para isso. Até mesmo quem já faz cerveja e precisa aprimorar os conhecimentos vai se beneficiar do conteúdo. O curso foi desenvolvido e gravado nos mesmos moldes do curso presencial. Toda parte teórica e prática estão gravados de forma que o participante possa entender o que está acontecendo no processo de fabricação e como finalizá-lo de forma correta. As aulas práticas foram gravadas em um processo real de fabricação para não se perder nenhum detalhe. Após a conclusão do curso, você será capaz de produzir qualquer estilo de cerveja, pois o que é ensinamos é o processo de fabricação de qualquer estilo de cerveja, seja: IPA, Weiss, APA, Stout, etc. Curso dividido em 2 módulos: Mod 1 - Teoria: A primeira parte do curso trata-se da parte teórica sobre matéria prima e processo de fabricação. Mod 2 - Prática: Videos ensinando como fazer cada uma das etapas de fabricação: moagem, mostura (cozimento do grão), clarificação, fervura, resfriamento do mosto, inoculação da levedura, envaze, limpeza e sanitização) Sobre o professor: Humberto Luiz C. de Araujo é Cervejeiro Caseiro, Beer Sommelier formado pela ABS-SP e certificado pelo Senai de Vassouras/RJ - Bebidas e Alimentos no curso Tecnologia Cervejeira Avançada e Pós-Graduado em Ciência e Tecnologia Cervejeira pela Escola de Cerveja e Malte - Blumenau/SC

Curso de Fabricação de Cerveja tem Garantia?

Você uma garantia de 7 dias, que pode ser solicitada pela Hotmart, caso não gostar do produto.

Conteúdo: Curso de Fabricação de Cerveja

• Módulo Teórico
• Prática 1 - Equipamentos e Acessórios
• Prática 2 - Água Cervejeira
• Prática 3 - Moagem Ideal do Malte
• Prática 4 - Mostura / Cozimento do Grão
• Prática 5 - Clarificação e Lavagem do Bagaço
• Prática 6 - Fervura e Whirpool
• Prática 7 - Trasfega e Resfriamento do Mosto
• Prática 8 - Fermentação e Maturação
• Prática 9 - Envase
• Aula 10 - Limpeza e Sanitização
• Encerramento